肉贩一砖头砸在狗头上 将"嗷嗷"惨叫的狗子扔进开水桶

这种行为是非常残忍和不人道的。如果目睹这样的情况，可以考虑以下措施：

从道德层面谴责与倡导
现场制止与谴责
   如果是在事件发生现场，应该第一时间喝止肉贩的残忍行为。明确指出这种对待动物的方式违背了基本的人道主义精神，即使是对待即将被屠宰的动物，也不应该使用如此暴力和残忍的手段。
社会舆论监督
   可以将事件通过拍照或录像记录下来（在不违反法律法规和不侵犯他人隐私的前提下），然后发布在社交媒体、动物保护相关的论坛或社区上。这有助于引起公众对动物福利问题的关注，引导公众舆论对这种残忍行为进行谴责，促使更多人重视动物权益。

从法律层面处理
联系动物保护组织
   在国内，有一些动物保护组织，如中国小动物保护协会等。可以向这些组织反映情况，他们可能会根据事件的具体情况提供相应的帮助，比如向肉贩宣传动物福利相关知识，或者在合法合规的情况下追究肉贩的责任。
法律介入
   如果肉贩的行为违反了当地的动物保护法律法规，例如在一些地区有防止虐待动物的相关规定，可以向当地的动物卫生监督机构、公安机关等相关部门举报。相关部门会根据法律法规对肉贩的行为进行调查和处理，如果涉及到违法行为，肉贩可能会面临罚款、警告等处罚措施。