饮料上做加法，燕京啤酒在打什么算盘？

燕京啤酒在饮料上做加法可能有以下几方面“算盘”：

市场拓展
多元化消费需求
   满足不同口味偏好
     消费者的口味日益多样化，并非所有人都喜爱啤酒的苦涩口感。通过推出饮料产品，如茶饮料、果汁饮料等，可以满足那些不喜欢啤酒或者在某些特定场景下不想喝啤酒的消费者需求。例如，在家庭聚会中，儿童、老人或者不饮酒的成年人可能更倾向于选择果汁或茶饮料，燕京啤酒涉足饮料领域能够为整个家庭提供更多的饮品选择。
   拓展新的消费场景
     啤酒的消费场景相对较为局限，主要集中在餐饮、酒吧等场所。而饮料的消费场景更为广泛，包括运动场所、学校、办公室等。燕京啤酒开发饮料产品后，可以进入这些新的消费场景。比如，其推出的功能性饮料适合在运动后补充能量和水分，能够在健身房、户外运动场地等场景销售。
扩大市场份额
   抢占饮料细分市场
     饮料市场规模庞大且细分市场众多。燕京啤酒可以凭借自身的品牌知名度、生产能力和销售渠道，进入不同的饮料细分市场。例如，在碳酸饮料市场，尽管竞争激烈，但燕京啤酒如果能推出有特色的碳酸饮料产品，就可以分得一杯羹；在新兴的植物蛋白饮料市场，也有机会通过创新产品吸引消费者，从而增加整体的市场占有率。
   增加整体销售额
     饮料市场的总体销售额持续增长。燕京啤酒在巩固啤酒业务的同时，涉足饮料业务能够为公司增加新的营收来源。如果饮料产品成功推向市场并获得消费者认可，随着销售量的增加，将对公司的整体销售额产生积极的推动作用，从而提升公司在饮品行业中的地位。

品牌战略
品牌延伸与协同
   提升品牌影响力
     燕京啤酒作为知名品牌，将品牌延伸到饮料领域可以进一步提升品牌的知名度和影响力。当消费者看到燕京品牌下的饮料产品时，会联想到燕京啤酒的品质和信誉，从而增加对饮料产品的信任感。同时，成功的饮料产品也会反过来强化燕京品牌在消费者心目中的形象，使燕京品牌更加多元化和富有活力。
   共享品牌资产
     燕京啤酒在多年的经营中积累了大量的品牌资产，包括品牌知名度、品牌美誉度、品牌忠诚度等。这些品牌资产可以在饮料产品上得到共享。例如，燕京啤酒在渠道营销方面的品牌推广经验、品牌文化内涵等都可以运用到饮料产品的推广中，减少饮料产品在品牌建设方面的投入成本。
应对竞争压力
   在啤酒市场竞争中的差异化策略
     在啤酒市场竞争日益激烈的情况下，产品同质化现象较为严重。燕京啤酒通过涉足饮料领域，可以在竞争中实现差异化。当其他啤酒品牌专注于啤酒产品的竞争时，燕京啤酒以啤酒 + 饮料的产品组合形式，为消费者提供更多元化的产品，从而在市场竞争中脱颖而出。
   跨行业竞争优势
     在饮品行业中，啤酒企业和饮料企业存在一定的竞争关系。燕京啤酒进入饮料市场后，可以整合自身的资源优势，如在酿造技术、生产管理、销售渠道等方面的优势，与传统饮料企业进行竞争。这种跨行业的布局能够使燕京啤酒在应对竞争时拥有更多的战略选择。

资源优化与风险分散
生产与供应链资源利用
   优化生产设施利用率
     燕京啤酒拥有大规模的生产设施，包括厂房、生产线、仓储设施等。在饮料生产过程中，部分生产设备和工艺与啤酒生产有相似之处。例如，饮料和啤酒的罐装、瓶装生产线在一定程度上可以通用。通过增加饮料生产，可以提高生产设施的利用率，降低单位产品的生产成本，提高企业的生产效率。
   整合供应链资源
     在原材料采购、物流配送等供应链环节，燕京啤酒可以整合啤酒和饮料业务的资源。在原材料采购方面，可以通过集中采购、与供应商建立长期合作关系等方式，降低采购成本。在物流配送方面，可以优化配送路线和仓储布局，实现啤酒和饮料产品的共同配送，提高物流效率，节省物流费用。
风险分散
   应对行业周期性风险
     啤酒行业受季节、宏观经济等因素影响存在一定的周期性。而饮料行业的周期与啤酒行业不完全相同。例如，在啤酒销售淡季（如冬季），饮料产品可能正处于销售旺季（如茶饮料、热饮等在冬季有一定市场）。燕京啤酒涉足饮料业务可以平衡不同季节的销售业绩，降低因啤酒行业周期性波动带来的风险。
   降低单一产品依赖风险
     过度依赖啤酒产品会使企业面临较大的风险，如啤酒市场需求下降、啤酒原材料价格大幅波动等。通过增加饮料业务，燕京啤酒可以减少对单一啤酒产品的依赖，使企业的业务结构更加多元化，增强企业抵御风险的能力。