传统商超智慧变身！逛过用AI的超市吗？

现在有很多传统商超正在利用AI技术实现智慧变身，以下是一些应用AI技术的超市场景：1. 智能机器人导购：当顾客步入超市时，智能机器人导购会主动走到顾客面前，根据顾客的消费偏好推荐商品。2. AI电子价签：在选购蔬菜水果时，AI电子价签不仅能显示实时更新的价格，还能展示商品产地、上架时间等信息。3. 智能生鲜秤：采用AI技术的智能生鲜秤，能自动识别商品的品类、价格和重量，并打印出用于结账的条形码，提高了生鲜商品称重的效率，以前收银员需记住众多商品编码来打价格条，流程慢，现在这一步骤的效率提高了80%。4. 无人收银系统：应用AI技术的无人收银系统改善了顾客的支付体验。顾客将商品摆放在自助收银机的感应台上，商品的数量、价格就会自动显示在屏幕上，然后扫码支付即可离场。一些超市的自助收银设备大幅提升了收银效率，工作日自助结账占比达60%，单台设备日均处理订单150单，较人工收银效率提升40%，为超市节省了30%的人力成本。同时，智能防损系统通过实时监控，有效减少了漏扫、盗损等情况，结账准确率超99%。5. AI选品系统：可以实时追踪市场消费趋势、社交平台热点等多维数据，综合考虑商品的上架成本、毛利潜力及场景适配性等指标，确保商品符合消费者的需求变化。6. AI补货系统：能自动计算补货需求量，分析门店商品的历史销量，结合季节趋势、节假日、促销、天气等因素，动态优化补货频次与数量，判断准确率高达95%以上，确保“高频商品不断供、长尾商品不积压”。7. AI出清系统：实时监测每件商品的库存水位、销售节奏和时令变化，自动生成精准的出清策略，通过二维码实时记录产品时效，一旦商品超过某个时间未卖出，系统会实时给出相应折扣，门店电子价签也会同步刷新价格，既避免商品“贱卖”伤毛利，又防止“过期”变损耗。8. 冷链智控系统：通过摄像头和传感器实时监测冷库内的温度、湿度变化，以及制冷设备的运行状态。一旦发现温度异常波动或设备低效运转，会立即自动分析原因，并向店内管理人员发送预警信息，还能匹配维修方案和备用设备启用建议。9. 灯光管理系统：根据不同的时间段、客流量以及商品区域特性，自动调节灯光亮度与色温，在保障购物体验的同时，大幅降低用电成本。10. AI空调管控系统：分析历史销售数据、实时客流量及室外温湿度，动态调整各区域空调温度，如食品区保持18℃-20℃恒温，生鲜区降至8℃-10℃，非食品区在客流低谷时自动升温2℃，降低用电成本。11. 物流管理AI系统：在物流配送方面，综合考量交通状况、门店位置、订单密度等因素，规划出最优物流配送路线，并通过精准定位商品在门店的位置，帮助拣货员快速找到商品。12. AI客服：实现24小时自动响应高频咨询，快速完成订单查询、退换货规则解答等。当识别到用户有个性化需求时，可无缝转接人工客服并同步推送用户画像，让客服人员“未问先答”，提升服务质量，降低用人成本。