吉林：秸秆“变肉”开启农牧双赢新局

吉林省作为我国重要的商品粮基地，每年秸秆资源丰富。近年来，吉林省以“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程为抓手，推动秸秆饲料化利用，开启了农牧双赢新局。具体情况如下：健全秸秆流通体系：2020年，吉林省率先启动“秸秆变肉”工程，将秸秆饲料化利用纳入农业绿色发展规划。省级财政设立专项资金，对秸秆饲料化关键环节补贴，如补贴大型贮窖建设、秸秆收贮量等，还落实用地用电等政策，推广融资模式，鼓励企业技术改造。同时，探索多种收储运模式，如“自收自贮自用”“中介组织”等，构建高效流通体系，加快秸秆收集方式转变。例如，某中介组织投入茎穗兼收机，承担周边玉米地收割任务，生产的优质饲草深受青睐，还与养殖企业签订供应合同，秸秆收益可观。强化科技支撑：吉林省鼓励科研院校与企业合作，围绕秸秆营养转化等关键技术攻关。企业自主研发的秸秆打捆机可对秸秆多种作业，将其转化为优质饲草。新的发酵技术涌现，通过添加微生物菌剂提高秸秆粗纤维降解率，增加粗蛋白含量，企业还引入智能化设备确保产品质量。此外，吉林推广生物发酵技术和秸秆贮存模式，提升秸秆饲料转化利用率。推动产业融合：吉林省积极推动秸秆饲料化与畜牧养殖、农产品加工等产业深度融合。如长春城开农投畜牧发展有限公司构建了涵盖饲料种植到有机肥还田的完整农牧业链条，其“城开吉牛”品牌产品丰富，销售网络覆盖全国。九台区朝日国际经贸合作有限公司将秸秆加工成高品质饲料出口日本，创汇可观。从卖秸秆到卖饲料、卖肉卖产品，吉林不断探索新路径。2024年吉林省秸秆饲料化利用量占秸秆总量的46.3%，肉牛屠宰量大幅提升，排名跃居全国第5位。