秋天的第一口鲜！肥美的梭子蟹大批量涌入长沙市场

近日，随着东海、黄渤海、南海海域先后进入“开渔季”，肥美的梭子蟹大批量涌入长沙市场。8月18日，在长沙马王堆海鲜水产市场，冷链货车不断将一箱箱裹着冰雾的梭子蟹卸到月台。该市场相关负责人介绍，目前梭子蟹日均到货量稳定在50吨左右，市场供应有保障，价格自然逐步走低，统货（规格2-7两）价格为25-30元/斤，半斤以上的大蟹则超过60元/斤。街头摊位与超市展台也随处可见梭子蟹的身影。如盒马鲜生运达汇店8月8日上架了第一波梭子蟹，来自江苏连云港，8月18日时一公斤99.9元，其工作人员表示销售已进入高峰期，8月9日、10日两天销售额达到了去年两倍。从市场供需来看，当下处于梭子蟹上市初期，整体市场供应量尚未达到峰值，所以价格仍有一定下降空间。业内人士预计，一般情况下，每年9、10月，梭子蟹价格会达到一年中的最低价。而且这个时期梭子蟹大量上市，市场竞争较激烈，且已过了购买梭子蟹的高峰期，价格自然就回落。